¿Tienes pensado organizar banquetes en Puebla en los próximos meses y no sabes por dónde comenzar? Para conseguir un evento extraordinario e inolvidable, se debe contar con una planificación precisa y atención a cada uno de los detalles. Ya sea que se trate de una boda, cumpleaños, convención u otra celebración, siempre es necesario disponer de una preparación óptima. Esto considerando, desde la lista de invitados hasta la organización del catering y las bebidas.
¿Por qué organizar un banquete?
El banquete tiende a organizarse, conforme al evento, celebración o acontecimiento especial. Existe la posibilidad de planificarlo, ya sea para el entorno profesional como personal. Sin duda, representa un momento perfecto para reuniones y pasar momentos agradables desde un espacio con arquitectura de ensueño.
Entre los banquetes en Puebla que se pueden organizar se encuentran algunos como son:
- Boda.
- Cumpleaños.
- Despedida de soltera/o.
- Navidad, entre otros.
Elaborar un presupuesto
Antes de reservar o comenzar con la organización, es necesario establecer el presupuesto disponible. Esto con la finalidad de no excederse con este.
En este caso, se deben considerar ciertos factores, comenzando con el costo de la renta de salones de fiestas en Puebla, los servicios de catering, la decoración del lugar, entre otros.
Se recomienda dedicar tiempo para solicitar presupuestos para cada elemento que hará parte del evento. Lo ideal es contar con proveedores de confianza y que ofrezcan servicios altamente eficientes y de calidad.
Elección del lugar de celebración
La selección del espacio para la celebración es clave. Se deben considerar algunos aspectos esenciales como son:
- Cantidad de comensales.
- Ubicación del salón.
- Accesibilidad al lugar.
- Servicios disponibles, etc.
Conviene elegir un lugar que se pueda ajustar al tamaño de la celebración y disponga de instalaciones adecuadas y atractivas. Es preciso que cuente con áreas de recepción, zona de aparcamiento, pista de baile, mobiliario, entre otros servicios especiales.
Para la reservación, debe hacerse con antelación, dado que, estos espacios tienden a tener gran demanda.
Selección del menú
Las preferencias y restricción en alimentos por parte de los invitados es un aspecto que no se puede pasar por alto. Lo ideal es ofrecer variedad en bebidas y alimentos.
Es por ello que se debe pensar en un menú a la carta, buffet o comida servida en la mesa, según el ambiente que se organice y la cantidad de invitados. Se recomienda pensar un servicio de catering de calidad para establecer un menú que sea variado y exquisito, teniendo presente el presupuesto disponible.
Decoración del banquete
La decoración es un aspecto importante en el ambiente y estética general del banquete. Se debe elegir un tema que pueda reflejar la personalidad del evento o celebración, e incorporar ciertos elementos como: velas, flores, manteles, entre otros. Con el fin de conseguir un ambiente cálido y acogedor.
Es necesario asegurarse de que la decoración responda a la ubicación y estilo de los banquetes en Puebla, considerando la facilidad de su uso y limpieza.
Gestión de la logística
Ya que se tienen previstos los aspectos anteriormente mencionados, entonces, se puede continuar con la logística de la celebración. Se puede crear una lista detallada de cada una de las tareas a llevar a cabo, teniendo presente:
- Renta de una de las mejores haciendas en Puebla.
- Contratación del personal.
- Coordinación de los horarios con proveedores.
- Gestión de las invitaciones, etc.
Igualmente, se debe considerar un plan B en caso de presentarse algún imprevisto. Alguna modificación o cancelación de último momento.
Animaciones y el entretenimiento
Para lograr que un banquete se pueda desarrollar de forma exitosa, se puede considerar la organización de animaciones y entrenamiento para un momento mágico e inolvidable.
Conforme al evento de preferencia, se puede tener presente la idea de contar con la contratación de músicos, DJ, bailarines, entre otros. Esto sin dejar de lado, el hecho de que esta animación coincida con el ambiente general y motive la interacción y participación de los invitados.
Coordinación del servicio y de la recepción
Antes y durante el desarrollo del banquete, es necesario garantizar que el servicio y la recepción de los invitados mantengan una excelente organización. De ser posible, la contratación de camareros profesionales, es ideal porque asegura un servicio fluido y con buena atención durante toda la celebración.
Disponer de una zona de recepción para los invitados que sea atractiva y acogedora, es lo más adecuado. Es posible organizar un equipo que se dedique a dar la bienvenida y guiar a los invitados.
Bebidas para el banquete
Dedicar un momento a la selección y pedido de las bebidas para el banquete es lo más oportuno. Esto se lleva a cabo con el servicio de catering. En este caso, se puede incluir una barra libre durante el transcurso de la noche, con el fin de que no falta de nada y permitir que los invitados se puedan servir a su gusto en cualquier momento.
Incluir, agua y vino es imprescindible durante la comida. En términos generales, se debe contar con diversas opciones como champán, vinos, entre otras bebidas de preferencia.
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