Cuando se realizan deliciosos banquetes en Puebla, se tiene como objetivo brindar a los invitados no solo deliciosas comidas, sino una experiencia maravillosa basada en la mejor atención que puedan obtener.
Para este fin, los meseros son el personal más esencial, dado que se encargarán de llevar la comida directo de la cocina hasta sus mesas, siempre poniendo la mejor disposición para que su banquete sea un completo éxito.
Características de un buen mesero
De las primeras personas que los buenos organizadores de eventos en Puebla tienen en cuenta a la hora de planificar un banquete son los meseros. Esto siempre con la idea de encontrar al personal más capacitado y con mejor atención al cliente, para procurar que el evento se lleve a cabo en la forma deseada.
Algunas de las características que debe tener un buen mesero son:
Habilidades comunicativas
Una persona que se desempeñe como mesera deberá tener la capacidad de interactuar fácilmente con los demás, expresándose de manera adecuada verbal y corporalmente, con el fin de darse a entender y poder atender a los clientes de forma correcta antes sus peticiones.
Amabilidad
Antes que nada, cabe resaltar que un buen mesero no debe ser una persona confianzuda, lo cual es por completo distinto a la amabilidad, una facultad que es indispensable, pues les ayudará a lidiar con situaciones incómodas como clientes poco agradables.
Resolución de problemas
Son muchos los inconvenientes que se pueden presentar durante la celebración de banquetes en Puebla, por lo que un buen mesero no deberá desesperar ante tales casos, por el contrario, tendrá que buscar soluciones atentas y rápidas.
Buena presentación personal
Por último, pero demasiado importante, es necesario que los meseros tengan una buena higiene y presentación personal, a fin de que estarán encargados de la comida, por lo que resulta muy importante que proyecten una imagen de salubridad y confianza.
La importancia de los meseros
Teniendo en cuenta algunas de las facultades con que los meseros deben contar, es importante que reflexionen sobre lo crucial que resulta su labor dentro de las celebraciones que se realizan en los salones para eventos en Puebla.
Muchas veces no se tiene consciencia completa de su labor, pensando que solo están ahí para servir y complacer a los invitados, pero teniendo en cuenta todo el orden que lleva detrás su servicio, es necesario considerar lo crucial de su labor dentro del evento.
De hecho, cabe resaltar que no solo sirve, sino que realizan otras funciones que ayudan a que todos puedan disfrutar plenamente de los banquetes en Puebla. Ayudan a las personas a buscar un lugar, encender un cigarro, servir una copa, brindar indicaciones, entre otras opciones que ayudan a que el evento fluya.
Las labores que se realizan van de la mano con otras actividades que, en ocasiones, no se organizan de manera adecuada o sufren percances, lo cual puede generar retrasos en la atención, pero es un hecho que debería en cierto modo ser comprendido. La paciencia es una facultad que los meseros agradecen a los comensales durante los banquetes, pues hay situaciones que se salen de las manos.
El respeto es fundamental
Aunque la mayoría de las veces quienes asisten a un evento son personas amables y educadas, nunca ha de faltar aquel que trate a los meseros de manera déspota y desagradable, menospreciando su labor de servicio.
Si identifican este tipo de comportamientos en alguno de los invitados, de manera respetuosa, sugiéranle que cambie de actitud con los meseros, pues su trabajo es digno y merecedor de reconocimiento al igual que cualquier otro y que, en este caso, es gracias en gran medida a su labor que el evento se puede realizar.
No importa si tienen o no intención de dejar propina, de cierto modo, esta no es una obligación, pero lo importante es que siempre traten de dirigirse a este personal de manera respetuosa y agradecida, lo cual provoca que el mesero se sienta bien y corresponda a esta actitud con una atención adecuada.
La empatía es determinante para relacionarse con los meseros, tengan en cuenta que se trata de un trabajo laborioso, el cual implica pasar muchas horas de pie moviéndose de un lado para otro.
En el caso de que los meseros de su banquete no se estén comportando de manera adecuada, es importante que se lo comuniquen al organizador del evento para que pueda tomar las acciones adecuadas sin generar conflictos que estropeen su evento.
En San José Actipan Hacienda estamos comprometidos con prestarles el mejor servicio para sus banquetes en Puebla apoyándonos en personal capacitado y con total sentido humano. Contáctennos llamando a nuestras líneas telefónicas (222) 247 3485 y (222) 247 3486.
