Los grandes eventos merecen celebrarse con grandes banquetes en Puebla. Se trata de algo indispensable y su ausencia puede afectar la experiencia de los asistentes. Su presencia también puede ser desfavorable si no garantizan su calidad y no escogen platillos deliciosos y capaces de convencer a los paladares más exigentes. Es importante que consideren diversos criterios para contratar el mejor servicio de banquete y asegurar la satisfacción de sus invitados. No se trata de una simple comida, sino de una reunión en la que la sofisticación y deleite son requisitos, por tal motivo dediquen algo de tiempo a la planeación y asegúrense de encontrar los mejores proveedores.
Si piensan realizar un banquete con sus familiares, amigos, clientes o empleados y no tienen experiencia en organizar eventos similares, recomendamos considerar lo siguiente:
Revisen los servicios que ofrecen los proveedores
Muchos anfitriones cometen el error de pensar que los banquetes son solo comida, sin embargo, abarca muchos servicios como mobiliario, vajilla y cristalería, meseros, limpieza, etcétera. Eviten contratar proveedores por separado y simplifiquen el proceso con la contratación de empresas que ofrezcan servicios integrales. Asegúrense de que dispongan de suficientes sillas y mesas, y que tengan excelente apariencia. La vajilla y cristalería debe estar en excelentes condiciones. Pidan al proveedor que les muestre sus ejemplares, ya que comúnmente cuentan con diversos tipos, para escoger los más adecuados según el tipo de platillos y bebidas.
Es importante que los meseros estén bien presentables y limpios durante el evento. Asegúrense de que el proveedor ofrezca mantelería y decoraciones temáticas, lo que es importante en reuniones con socios o clientes, para generar un mayor impacto.
Verifiquen si el salón de su elección ofrece banquetes
Usualmente los salones de fiestas en Puebla ofrecen servicio de banquete, sin embargo, hay algunos que no lo incluyen o que es muy deficiente. Asegúrense de escoger un sitio donde se ofrezca y sea de calidad para evitar contratiempos. Una opción cada vez más popular para realizar banquetes son las haciendas. Si realmente desean sorprender el paladar y vista de los comensales, opten por ellas. Suelen encontrarse en las periferias, sin embargo, vale la pena desplazarse unos minutos más para disfrutar de sus servicios, además, se ubican comúnmente en sitios históricos que pueden disfrutar al terminar el evento.
Las haciendas ofrecen barras libres, servicios de bebidas y cuentan con amplios espacios verdes para que las personas puedan moverse y disfrutar al terminar el banquete. Incluyen también amplios estacionamientos para asegurar que todos los invitados asistirán. Si quedaron convencidos, corroboren que la hacienda de su elección cuente con amplia variedad de platillos, además, aperitivos y otras opciones poco comunes como cocteles de bienvenida o carritos de comida.
Soliciten referencias
Hace una década era complicado escoger una opción confiable que garantizará servicios de calidad, sin embargo, actualmente pueden buscar más opciones a través de los buscadores o redes sociales. Para lograr banquetes en Puebla memorables tienen que mantener a raya los errores, lo que es posible con la contratación de una hacienda reconocida y con buenos comentarios de sus clientes anteriores.
Los mejores proveedores utilizan estrategias de social media, y una manera de conocer la calidad de sus servicios es mediante la revisión de los comentarios de clientes pasados. Los foros también son útiles para conocer su satisfacción, e incluso pueden revisar páginas como Google Maps que permiten conocer el desempeño y la calidad del servicio medida en estrellas, además, tienen la opción de incluir comentarios sobre el servicio. Las recomendaciones de amigos y familiares también son útiles, sin embargo, son limitadas y subjetivas. Mientras más opiniones favorables encuentren, más segura será la contratación.
Revisen calidad y cantidad
Se trata del punto más importante, ya que determina el éxito de los banquetes en Puebla. Pidan un precio estimado con base en el número de asistentes. Para una determinación precisa es importante que hagan una lista de invitados y eviten ampliaciones o reducciones radicales, lo que les ayudará a ahorrar dinero y evitar desperdicio de alimentos. Las haciendas y salones suelen ofrecer menús en distintos tiempos. Escojan la opción que ofrezca servicios personalizados y pueda brindarles platillos en los tiempos de su preferencia para que se ajusten a su presupuesto.
No es necesario gastar demasiado para obtener la mejor calidad. Si pueden darse el lujo, consideren muchas opciones de alimentos y bebidas, no solo las de la comida principal, para que el evento sea verdaderamente gozoso. Recuerden considerar los gustos culinarios de sus invitados más importantes, lo que puede ayudarles a conectar con algún socio o cliente en banquetes empresariales.
Alternativas
Las mejores opciones destacan por la flexibilidad de sus servicios. No todo tiene que ser homogéneo en los banquetes, ni todos deben ajustarse forzosamente a las opciones disponibles. Los proveedores deben considerar peticiones especiales, ya que hay algunas personas que presentan alergias o intolerancias a ciertos alimentos o que son vegetarianas. No pueden orillarles simplemente a traer sus propios alimentos o buscar opciones afuera de las instalaciones. Aplica especialmente para los asistentes más importantes.
Degustación
La simple apariencia puede enamorar, pero no asegura que los platillos serán agradables para el paladar de anfitriones e invitados, además, nadie puede elegir prudentemente entre diferentes alimentos y bebidas que nunca ha consumido, por tal motivo deben probarlos antes del evento. Las haciendas cuentan con menús amplios y resulta imposible que preparen todos para que los prueben, sin embargo, pueden limitarse a algunas opciones para que corroboren su calidad y exquisitez.
Disponibilidad de baños
Parece un criterio irrelevante, sin embargo, impacta en la experiencia de los invitados, especialmente en los banquetes donde la comida y bebida será abundante. Asegúrense que la hacienda de su elección cuente con baños suficientes para evitar que algunos asistentes sufran situaciones penosas o sean orilladas a evacuar en los jardines. Si habrá centenares de invitados y no hay suficientes baños, revisen la posibilidad de contratar unidades portátiles de calidad y lujosas.
En Hacienda San José Actipan encontrarán cocinas totalmente equipadas y versátiles, además, muchos platillos y menús de cocina nacional e internacional. Nuestros chefs son verdaderos profesionales y pueden ajustarse a sus requerimientos y los de sus invitados. Ofrecemos banquetes sencillos, pero de gran sabor y calidad, hasta banquetes complejos para los paladares más exigentes. Manejamos menús de tres a cinco tiempos o podemos ofrecerles bufete o taquiza. Tenemos distintos paquetes de barra libre, cocteles de brindis y bebidas entre otras. Para la diversión de los niños brindamos algodones, palomitas y paletas, además, carritos de comida y aperitivos para adultos.
En nuestra hacienda en Puebla para eventos encontrarán servicios integrales, por lo que no tienen que recurrir a distintos proveedores. Tenemos estacionamiento cerrado e independiente con capacidad para 380 vehículos, además, servicio de valet parking para eventos que agiliza las entradas y salidas, y ofrecen mucha comodidad. Contamos con motor lobby con cubierta de vidrio a gran altura para que los invitados puedan apreciar el paisaje de nuestros interiores antes o después del festín. Ofrecemos servicios adicionales para sus banquetes, por ejemplo, tarifas especiales en hoteles locales, fiestas temáticas, servicio de video y fotografía, transporte, menús impresos y mobiliarios de calidad.
Contamos con pistas de baile, templete, cubertería, cristalería, periqueras, salas lounge para añadir sofisticación y comodidad. Un banquete de calidad requiere música, por lo que podemos ofrecerles música en vivo ejecutada por orquestas, grupos o DJ. Si desean más información marquen al (222) 247 3485 o llenen el formulario en la pestaña de contacto.
